Buona domenica a tutti!! E buon San Valentino!! Quindi...auguri a tutte le Valentina, Valentino e agli innamorati...vi siete divertiti? Scambiato coccole e tenerezze? Bene!
I vari blog sono stracolmi di cuoricini e ricette a tema...io ho scelto di pubblicare questo splendido liquore preparato da Rossella nei giorni di Natale. Se ancora non l'avete fatto andate a visitare il suo meraviglioso blog qui. Troverete tante ricette strabuone e che profumano di sicilia e tradizione. Grazie Rosy, per te un bacione e un abbraccio forte!
Il gusto di questo cremoso liquore è magnifico ed è stato un vero successone!! Il cioccolato è uno dei simboli dell'amore e si sposa benissimo al peperoncino, alle essenze, all'alcool.
Provatelo!!
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Ingredienti
1 l latte intero
300 g alcool per dolci
800 g di zucchero semolato
75 g di cacao di buona qualità, io ho usato Venchi
1/2 cucchiaino di cannella
Esecuzione
Mettete sul fuoco una pentola capiente con il latte, lo zucchero, la cannella e il cacao. Portate a ebollizione a fuoco moderato, mescolando di continuo. Dopo i primi 3 bollori spegnere e lasciar riposare per una notte.
Trascorso il tempo, aggiungete l'alcool e lasciate riposare nuovamente per una una notte.
Imbottigliate e consumatelo dopo 3 settimane.
Io lo conservo in freezer.
Carissima Roberta,
RispondiEliminaio adoro il liquore al cioccolato: sei stata bravissima a realizzarlo!
Un bacione e a presto!
Il liquore al cioccolato è delizioso. Fatto in casa deve essere davvero super. Un abbraccio, buona settimana
RispondiEliminache buono questo liquore!!!brava,a me la ricetta non mi era scappata,pero' non l'ho provato...ancora!!Buon inizio settimana!!
RispondiEliminaCiao! lo abbiamo fatto anche noi...riesce davvero benissimo e non troppo cioccolatoso!
RispondiEliminabaci baci
Dovevo giusto inziare sta settimana la preparazioni di liquori di ogni gusto e sapore...questo è assolutamente da tenere a mente!
RispondiEliminagrazieeeeeeeeee!!!di vero cuore,mi fa immensamente piacere sapere e vedere che qualcuno prova le mie ricettine...son felice che sia piciuto anche a voi...baci!!!buon inizio di settimana
RispondiEliminache buono :) prendo la ricetta :)
RispondiEliminaMamma miaaaa.. io me lo scolerei tutto!!!! baci baci :-)
RispondiEliminache buono il liquore al cioccolato. non l'ho mai provato con la cannella! :-)
RispondiEliminaOttimo questo liquore con il cioccolato.
RispondiEliminaBuona settimana Daniela.
un bacione a tutte ragazze!!
RispondiEliminabravissima tu e Rossella!!! complimenti!
RispondiEliminabuooono!!!! la ricetta che ho io è più pesante, in pratica è un vov al cioccolato, poi a me datemi del cioccolato sotto tutte le forme e sono in paradiso!!
RispondiElimina@federica: grazie tesoro :)
RispondiElimina@sandra: come ti capisco!! anch'io sono ghiotta di cioccolato :)
Un'idea decisamente da copiare!!! che liquore godurioso...da sgargarozzarselo senza accorgesene e andar giù ubriache!
RispondiEliminabella idea!